Mineralai – tai būtinos maistinės medžiagos, reikalingos organizmo funkcijoms palaikyti. Net ir subalansuotai besimaitinant, kartais jų kiekis kraujyje gali sumažėti dėl streso, ligų, intensyvaus fizinio krūvio ar net tam tikrų vaistų vartojimo. Štai 7 mineralai, kurių trūkumas pasitaiko dažniausiai.
1. Geležis
-
Pagrindinė funkcija: dalyvauja hemoglobino gamyboje, perneša deguonį krauju.
-
Trūkumo požymiai: nuovargis, blyški oda, dusulys, galvos svaigimas, plaukų slinkimas.
-
Šaltiniai: raudona mėsa, kepenys, ankštinės daržovės, lapinės daržovės, džiovinti vaisiai.
2. Magnis
-
Pagrindinė funkcija: reguliuoja raumenų ir nervų veiklą, svarbus energijos gamybai ir kaulų sveikatai.
-
Trūkumo požymiai: raumenų mėšlungis, neramumas, širdies ritmo sutrikimai, nuotaikų kaita.
-
Šaltiniai: riešutai, sėklos, viso grūdo produktai, žalios lapinės daržovės, kakava.
3. Cinkas
-
Pagrindinė funkcija: svarbus imunitetui, žaizdų gijimui, skonio ir kvapo pojūčiams.
-
Trūkumo požymiai: dažnos infekcijos, lėtesnis žaizdų gijimas, skonio ar kvapo sutrikimai, plaukų slinkimas.
-
Šaltiniai: mėsa, jūros gėrybės, kiaušiniai, moliūgų sėklos, ankštinės.
4. Kalcis
-
Pagrindinė funkcija: palaiko kaulų ir dantų tvirtumą, svarbus raumenų susitraukimui ir nervų impulsams.
-
Trūkumo požymiai: trapūs nagai, dantų problemos, raumenų spazmai, osteoporozė.
-
Šaltiniai: pieno produktai, sezamo sėklos, brokoliai, migdolai, sardinės.
5. Kalis
-
Pagrindinė funkcija: reguliuoja skysčių pusiausvyrą, kraujospūdį ir raumenų veiklą.
-
Trūkumo požymiai: silpnumas, nuovargis, širdies ritmo sutrikimai, mėšlungis.
-
Šaltiniai: bananai, bulvės, špinatai, avokadai, pupelės.
6. Jodas
-
Pagrindinė funkcija: reikalingas skydliaukės hormonų gamybai, kurie reguliuoja medžiagų apykaitą.
-
Trūkumo požymiai: padidėjusi skydliaukė (gūžys), svorio pokyčiai, energijos stoka, šalčio netoleravimas.
-
Šaltiniai: joduota druska, jūros dumbliai, žuvis, pieno produktai.
7. Selenas
-
Pagrindinė funkcija: veikia kaip antioksidantas, palaiko imuninę sistemą ir skydliaukės funkciją.
-
Trūkumo požymiai: silpnas imunitetas, raumenų silpnumas, nuotaikų svyravimai, plaukų slinkimas.
-
Šaltiniai: Braziliniai riešutai, žuvis, kiaušiniai, saulėgrąžų sėklos.
Net ir nedidelis mineralų trūkumas gali turėti įtakos sveikatai bei savijautai. Geriausias būdas užtikrinti pakankamą jų kiekį – įvairi ir subalansuota mityba. Esant simptomams, verta atlikti kraujo tyrimus ir pasitarti su gydytoju, nes savarankiškas papildų vartojimas gali būti žalingas, jei tam nėra realaus poreikio.
Mineralas | Pagrindinė funkcija | Trūkumo požymiai | Pagrindiniai šaltiniai |
---|---|---|---|
Geležis | Hemoglobino gamyba, deguonies pernešimas | Nuovargis, blyški oda, dusulys, plaukų slinkimas | Raudona mėsa, kepenys, ankštinės, lapinės daržovės, džiovinti vaisiai |
Magnis | Raumenų ir nervų veikla, energijos gamyba, kaulų sveikata | Mėšlungis, neramumas, širdies ritmo sutrikimai | Riešutai, sėklos, viso grūdo produktai, žalios lapinės daržovės, kakava |
Cinkas | Imunitetas, žaizdų gijimas, skonio ir kvapo pojūčiai | Dažnos infekcijos, lėtesnis gijimas, plaukų slinkimas | Mėsa, jūros gėrybės, kiaušiniai, moliūgų sėklos, ankštinės |
Kalcis | Kaulų ir dantų stiprumas, raumenų susitraukimas | Trapūs nagai, dantų problemos, raumenų spazmai, osteoporozė | Pieno produktai, sezamo sėklos, brokoliai, migdolai, sardinės |
Kalis | Skysčių pusiausvyra, kraujospūdis, raumenų veikla | Silpnumas, nuovargis, širdies ritmo sutrikimai | Bananai, bulvės, špinatai, avokadai, pupelės |
Jodas | Skydliaukės hormonų gamyba, medžiagų apykaita | Gūžys, svorio pokyčiai, energijos stoka, šalčio netoleravimas | Joduota druska, jūros dumbliai, žuvis, pieno produktai |
Selenas | Antioksidantas, imuniteto ir skydliaukės palaikymas | Silpnas imunitetas, nuotaikų svyravimai, plaukų slinkimas | Braziliniai riešutai, žuvis, kiaušiniai, saulėgrąžų sėklos |