Baltymai – tai viena svarbiausių maistinių medžiagų, padedančių auginti ir atkurti raumenis po fizinio krūvio. Tačiau ne visi baltymai yra vienodi. Pastaruoju metu vis daugiau sportininkų renkasi baltymų hidrolizatą, laikomą pažangiausiu baltymų šaltiniu dėl jo greito įsisavinimo ir aukštos kokybės aminorūgščių profilio.
Kas yra baltymų hidrolizatas?
Baltymų hidrolizatas – tai baltymas, kuris buvo „iš anksto suskaidytas“ į trumpesnes grandines – peptidus. Šis procesas vadinamas hidrolize, o jo metu baltymų molekulės yra suskaidomos fermentais arba rūgštimis. Dėl to organizmas šį baltymą pasisavina žymiai greičiau nei įprastą išrūgų ar kazeino baltymą.
Pagrindiniai baltymų hidrolizato privalumai
Itin greitas įsisavinimas
Baltymų hidrolizato molekulės yra mažesnės, todėl jos patenka į kraują greičiau nei kiti baltymų tipai. Dėl to šis produktas idealiai tinka vartoti iškart po treniruotės, kai organizmui ypač reikalingos aminorūgštys raumenų atstatymui.
Aukšta biologinė vertė
Hidrolizatas išsiskiria pilnu aminorūgščių profiliu, įskaitant visas būtinas aminorūgštis, reikalingas raumenų sintezei. Tai daro jį ypač vertingu sportininkams ir aktyvų gyvenimo būdą propaguojantiems žmonėms.
Mažesnė virškinimo apkrova
Kadangi hidrolizato baltymai jau yra suskaidyti, virškinimo sistema turi mažiau darbo. Tai reiškia, kad baltymų hidrolizatas tinka net jautresnį skrandį turintiems žmonėms.
Padeda greičiau atsigauti po treniruotės
Tyrimai rodo, kad vartojant baltymų hidrolizatą, raumenų atsistatymas vyksta sparčiau, o raumenų skausmas po fizinio krūvio – mažesnis.
Kaip vartoti baltymų hidrolizatą?
Po treniruotės: 25–30 g porciją sumaišykite su vandeniu ar augaliniu gėrimu.
Rytais: galite gerti baltymų kokteilį kaip lengvą, greitai pasisavinamą pusryčių papildą.
Tarp valgymų: tinka kaip greitas baltymų šaltinis užimtą dieną.
Kam rekomenduojamas baltymų hidrolizatas?
- Profesionaliems ir mėgėjų sportininkams
- Asmenims, siekiantiems padidinti raumenų masę
- Norintiems greitesnio atsigavimo po treniruočių
- Žmonėms, kurių virškinimo sistema jautri baltymams
Baltymų hidrolizatas – puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina kokybę, greitą įsisavinimą ir efektyvų raumenų atstatymą. Nors jo kaina dažnai aukštesnė nei įprastų baltymų, rezultatai kalba patys už save. Jei rimtai rūpinatės savo mityba ir sportiniais tikslais, verta įtraukti šį produktą į savo racioną.