Cinkas yra vienas svarbiausių mikroelementų žmogaus organizmui. Nors jo reikia nedaug, šis mineralas dalyvauja daugybėje gyvybiškai svarbių procesų – nuo imuninės sistemos stiprinimo iki odos, plaukų ir nagų sveikatos palaikymo.
Kodėl cinkas toks svarbus?
Cinkas atlieka daugiau nei 300 fermentinių reakcijų mūsų organizme. Štai kelios pagrindinės jo funkcijos:
Stiprina imuninę sistemą. Cinkas padeda kovoti su infekcijomis, trumpina peršalimo trukmę ir palaiko imuninės sistemos veiklą.
Skatina žaizdų gijimą. Šis mineralas būtinas audinių atsinaujinimui, todėl jo trūkumas gali sulėtinti gijimo procesus.
Gerina odos būklę. Cinkas padeda mažinti aknės požymius, reguliuoja riebalų liaukų veiklą ir saugo odą nuo uždegimų.
Palaiko vaisingumą. Vyrams cinkas svarbus testosterono gamybai, o moterims – hormonų pusiausvyrai.
Prisideda prie normalaus skonio ir kvapo pojūčio.
Cinko trūkumo požymiai
Cinko trūkumas nėra labai dažnas, tačiau gali pasireikšti šiais simptomais:
- dažni peršalimai ar infekcijos;
- lėtai gyjančios žaizdos;
- plaukų slinkimas;
- odos problemos (spuogai, egzema);
- skonio ar kvapo pojūčio susilpnėjimas;
- nuovargis ar susilpnėjusi koncentracija.
Kur rasti cinko maiste?
Cinkas gaunamas tiek iš gyvūninės, tiek iš augalinės kilmės produktų. Daugiausia jo yra:
- austrėse – viename iš geriausių natūralių cinko šaltinių;
- raudonoje mėsoje ir kepenyse;
- pupelėse, lęšiuose ir avinžirniuose;
- riešutuose ir sėklose, ypač moliūgų sėklose;
- pilno grūdo produktuose;
- kiaušiniuose ir pieniniuose produktuose.
Ar verta vartoti cinko papildus?
Jei mityba įvairi, dažniausiai papildomai vartoti cinko nereikia. Tačiau žiemos metu, esant nusilpusiai imuninei sistemai ar laikantis vegetariškos dietos, papildai gali būti naudingi. Renkantis juos, svarbu atkreipti dėmesį į:
- cinko formą (pvz., cinko gliukonatas, cinko citratas – geriau pasisavinamos formos);
- dienos normą – suaugusiam žmogui rekomenduojama 8–11 mg cinko per dieną;
- papildų kokybę ir gamintoją.
Svarbu: prieš pradedant vartoti papildus, rekomenduojama pasitarti su gydytoju ar vaistininku.
Cinkas – tai nepakeičiamas mikroelementas, turintis įtakos imunitetui, odai, plaukams, hormonams ir net nuotaikai. Subalansuota mityba, kurioje netrūksta šio mineralo, padeda jaustis energingiau ir sveikiau.