Spirulina – tai mikrodumblis, kuris laikomas vienu iš maistingiausių augalinių produktų pasaulyje. Ši melsvai žalia dumblinė augalija auga šiltuose gėluose vandenyse ir yra vartojama jau tūkstančius metų. Pastaraisiais dešimtmečiais spirulina tapo ypač populiari tarp sveikos gyvensenos šalininkų, sportininkų ir žmonių, siekiančių sustiprinti imunitetą ar pagerinti fizinę būklę.
Spirulinos maistinė sudėtis
Spirulina pasižymi itin turtinga sudėtimi:
Baltymai – sudaro apie 60–70 % visos masės, todėl tai puikus augalinių baltymų šaltinis.
Aminorūgštys – spirulina turi visas esmines aminorūgštis, reikalingas raumenų atstatymui ir augimui.
Vitaminai ir mineralai – joje gausu B grupės vitaminų (ypač B12), geležies, magnio, kalcio, cinko, vario.
Antioksidantai – fikocianinas ir beta-karotenas padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir mažina uždegiminius procesus.
Nauda žmogaus organizmui
Imuninės sistemos stiprinimas
Spirulinoje esantys antioksidantai ir mikroelementai aktyvina imuninę sistemą, padeda organizmui geriau kovoti su infekcijomis ir uždegimais.
Kraujo kokybės gerinimas
Spirulina skatina eritrocitų gamybą, todėl gali padėti kovoti su anemija ar nuovargiu.
Energijos lygio didinimas
Dėl gausių B grupės vitaminų ir baltymų spirulina suteikia ilgalaikės energijos, mažina nuovargį ir gerina koncentraciją.
Detoksikacija
Šis dumblis padeda organizmui pašalinti sunkiuosius metalus bei toksinus, ypač dėl chlorofilo ir fikocianino poveikio.
Spirulina ir sportas
Sportininkams spirulina gali būti tikras natūralus pagalbininkas:
Raumenų atstatymui – baltymai ir aminorūgštys spartina raumenų regeneraciją po treniruočių.
Ištvermei – tyrimai rodo, kad spirulina gali padidinti deguonies panaudojimo efektyvumą, todėl ilgainiui gerėja ištvermė.
Uždegimų mažinimui – po intensyvių treniruočių spirulina padeda greičiau atsistatyti, mažina raumenų skausmą ir oksidacinį stresą.
Kaip vartoti spiruliną
Spiruliną galima rasti miltelių, tablečių ar kapsulių pavidalu.
Rekomenduojamas kiekis – nuo 1 iki 3 g per dieną pradžiai, vėliau galima didinti iki 5–10 g, priklausomai nuo poreikio.
Ji puikiai dera su vaisių kokteiliais, sultimis ar jogurtu, suteikdama jiems švelnų žalsvą atspalvį ir papildomą maistinę vertę.
Spirulina – tai daugiau nei maisto papildas. Tai natūralus energijos, stiprybės ir sveikatos šaltinis, padedantis žmogui jaustis geriau tiek kasdien, tiek sportuojant. Reguliarus jos vartojimas gali padėti pagerinti ištvermę, sustiprinti imuninę sistemą ir palaikyti bendrą organizmo pusiausvyrą.